Thinning（間引き）

 

Nursery Plant of Cabbage in Planter at my Balcony

(before thinning)

After Thinning

Young Leaves of Cabbage after thinning

Flozend young Leaves of Cabbage after cutting

　　ベランダのキャベツの苗がかなり大きくなってきた。若い葉が密集しているため、初めて間引くことにした。

　　茎が太いものを残して、細い弱そうな茎を抜いた。取り除いた葉は水洗いして細かく切り刻んで、３０ｇづつをポリ袋にパックして冷凍した。

　　間引いた葉は、毎日のスムージーの緑葉野菜に使うことにする。４パック出来ているので、４日分は賄える。明日朝のスムージーの

味が楽しみである。　

キャベツの葉　間引き冷凍　スムージー

（きゃべつのは　まびきれいとう　スムージー）

　　間引いたがまだプランターのキャベツの苗は密集状態である。またしばらくして間引き、最終的には数本の苗を残すつもりである。