Hyakume-Persimons（百目柿）

 

Hyakume-Persimons, Fuyu-Persimons（富有柿）, Grapes（ベリーA, 甲州, シャインマスカット）

Peeling Hyakume-Persimons

Sterilizing Hyakume-Persimons with Boiled Water

Hanging Hyakume-Persimons on Laundry Pole

(Small Persimons are Hachiya/蜂屋 Persimons)

　　山梨の農家に注文していた百目柿がようやく送られてきた。今年は裏年であまりとれていないとのことであったが、２１個の百目柿が送られてきた。

　　加えてサービスとして富有柿、ブドウも一緒に送ってくれた。この農家は夫婦で営んでおり、奥さんがブドウ、ご主人は柿などの果実を担当しているという。

　　今年もすでにブドウは何回か購入しているので、サービスしてくれたものと思う。

　　早速百目柿の皮を剥いて、沸騰水で殺菌して、ベランダの物干しざおに掛けた。すでに柳川土手で収穫した蜂屋柿は、干し柿になりつつある。

　　ベランダはいつもの秋の風物詩の光景となった。

百目柿　ベランダに干し　秋風情

（ひゃくめがき　ベランダにほし　あきふぜい）

　　今年は、半分はあんぽ柿として早い目に食べ、残りは干し柿にして正月に味わいたいと思う。