2021年4月21日水曜日

Wakatake-Ni(若竹煮)

Wakatake-Ni(若竹煮)
Simmered Bamboo Shoots and Seaweed with Leaves of Japanese Pepper
Flowers of Dogwood(ハナミズキ)at Oumi-Shrine
 Walking 6170 m, 8815 Steps

(Dentist and Half of Usual Course)

  本日の夕食は若竹煮であった。妻が昆布出汁で煮て、ベランダの山椒の葉を添えておかずにしてくれた。先日今治マグノリアで食べたものとそん色ない。

  あまりにもおいしいので、残った出汁も飲んでしまった。タケノコご飯といい、旬の味を存分味わった。

  近江神宮を散歩したが、境内にある紅白のハナミズキが満開になっていた。今日は暑さを感じる陽気となり、外出には夏用の上着に衣替えである。

ハナミズキ 花咲く季節 衣替え

(ハナミズキ はなさくきせつ ころもがえ)

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