Miso Soup with Radish Leaves（大根葉入り味噌汁）

 

Putting Radish Leaves thinned from Planter in Pot

Adding Wakame, Taro, Squash and Tofu in Pot

Today's Miso Soup

　　先日ベランダのプランターで間引いた大根の苗は、切り刻んで冷凍保存していた。

　　今朝は味噌汁の青菜として、この大根の葉を使うことにした。大根の葉の他、いつものワカメ、カボチャ、豆腐、それに三井寺オーガニックマーケットで購入した里芋も加えた。

　　具沢山の味噌汁になったが、大根の香りもあり美味しくいただいた。

大根葉　味噌汁に入れ　色添える

（だいこんは　みそしるにいれ　いろそえる）

　　今回間引いた苗はなくなったが、まだプランターにはたくさんの苗が残っており、さらに間引いて食する予定。