Chestnut Rice（栗ごはん）

 

Rice Pearling Mill is settled in front of Convenience Store

Rice Pearling Mill（精米機）

Braun Rice（玄米）

Milled Rice（白米）

Chestnuts made in Nara

Peeling Chestnuts

Steaming Rice and Chestnuts

Chestnut Rice for Today's Dinner

Walking 7405 m, 10579 Steps

(Oumi-Shrine, Minami-Shiga Convenience Store, Branch Otsukyo)

　　昨日、いつも食料品を購入しているけんこう舎から奈良産の栗が配達された。さっそく夕食は栗ごはんにして食べた。秋の味覚を楽しんだ。

　　いつもは玄米を食べているが、栗の味をよりよく感じるには白米の方が良い。それで散歩のついでに、玄米を少しだけ白米に精米することにした。

　　南滋賀のコンビニには精米機が置かれている。田んぼが多いことから利用する人が多いのであろう。１００円で１０ｋｇ精米できる。今回は僅か約１ｋｇだけ精米した。7分付でも真っ白なお米となった。

　　今まで来客などで玄米が好まれないときには、その時だけのために白米を買っていた。これからは必要な時には、ここの精米機を使うことを考えたい。

栗の実を　白米に入れ　旨味ます

（くりのみを　はくまいにいれ　うまみます）