Olive Fruits（オリーブの実）

Olive Fruits at Balkony

Harvesting Olive Fruits

Removing Astringency using Sodium Bicarbonate

Walking 5586 m, 8595 Steps

(Usual Course)

　　ベランダには４本のオリーブの木がある。例年通り、今年も実がなった。と言っても４本のうち２本だけである。毎年実のなる木は決まっている。

　　一つはかなり大きな実をつけている。一部すでに黒ずんでいる。実の数はわずか１０個である。

　　もう一つの木には小さな実が１００個ほどなっている。これはすべて緑色である。

　　摘み取って渋取りのために、重曹液に浸漬した。これから２週間ほど毎日重曹液を取り換える。

　　今年も、オリーブパンを焼くつもりである。

オリーブで　食パン作る　晩秋に

（オリーブで　しょくぱんつくる　ばんしゅうに）