Blueberry and Banana Birthday Cake
Walking 6261 m, 8945 Steps
(Usual Course)
本日は次女の４４歳の誕生日。朝からバースデーケーキを作った。大豆アレルギーの孫も食べるので豆乳・豆腐が使えない。
いつものビーガンデコレーションケーキであるが、豆乳の代わりにアーモンドドリンク、豆腐の代わりにライスホイップクリームを使う。
スポンジケーキを焼き、ライスホイップクリームでクリームを作った。スポンジケーキを輪切りにして、上下にホイップクリームを塗り、バナナの輪切りを挟む。
その上からさらにホイップクリームでカバーし、ブルーベリーとバナナの輪切りで飾る。
チョコレート板にホイップクリームで「HAPPY BIRTHDAY」と書いてケーキの上に置いた。
最後に４４の数字のろうそくを立てて完成である。
１０時のおやつの時間にカットして祝った。ハッピーバースデーの歌は孫が大きな声で歌った。成長したものである。
孫歌う 母生まれた日 元気な声
（まごうたう ははうまれたひ げんきなこえ）
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