Monaka（最中）

Parco-Ya in Ueno

Kodawari-Ya in Underground of Parco-Ya

Monaka Shells bought at Kodawari-Ya

Cherry Blossoms at Ueno Park

Many Foreigners on Way to Bentendo in Shinobazu-Pond

Cherry Blossoms at Shinobazu-Pond

Red Bean Jam made with Maple and Rice Syrup

（I made）

Monaka made by me

　　上野のパルコヤ地下に入っている「こだわりや」へ、買い物に出かけた。「こだわりや」では最中の皮も売っている。

　　この週末孫が遊びに来ていて、鯛焼き用に餡子を作っていた。その残りがあるため、最中を作ることにしたもの。

　　買い物をした後、上野公園にも立ち寄った。ソメイヨシノが満開で大変な人出である。聞こえてくるのは外国語ばかり。日本語はほとんど聞こえてこない。

　　公園のメインストリートは今年も宴会は禁止で、散歩するだけである。不忍池の辨天堂への道も外国人で大混雑であった。

　　帰宅後、早速最中の皮に餡子を入れて最中を作った。おやつに食べたが、皮のパリパリ感と甘味が重なり本当に美味しい。

最中味　パリパリ甘く　至福時

（もなかあじ　パリパリあまく　しふくどき）

　　３個食べて満喫した。最中の皮は関西では見つけていないので、数袋購入して琵琶湖に持って帰るつもりである。