Mumokuteki Cafe（ムモクテキカフェ）
Vegan Tantanmen
年末に、ドイツからの来訪者と京都のムモクテキカフェで昼食を共にしたが、食べたかったビーガンラーメンは午後二時以降の特別メニューになっているとのことで諦めた。
今年に入っても同じ状態か電話で問い合わせたところ、特別メニューではなく今は常時作っているとの回答があった。
それで本日の昼食はムモクテキカフェでビーガンラーメンを食べることにした。
午後一時すぎにレストランに入ったが、待つこともなくすぐに席につくことが出来た。
さっそくビーガンラーメンの担々麺を注文した。常時食べられるが、以前と同じように一日２０食限定であることは変わりなかった。
麺は米粉で出来ており、少し辛みがあり、豆乳味で、さらには大豆肉が入っている。豆乳の味と、辛み、大豆肉がからみ絶妙の美味しさであった。
大豆肉 ラーメンになり 味うまし
（だいずにく ラーメンになり あじうまし）
麺、具、汁とも残らず完食した。久しぶりのムモクテキカフェのラーメンを満喫した。
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