2022年1月4日火曜日

Vegan Chocolate Cake(ビーガンチョコレートケーキ)

 

Vegan Chocolate Vivani

Vegan Chocolate Cake

Tee Time (Cake and Tee with Soymilk)
Chocolate Cake packed by Wrap
Walking 5122 m, 7881 Steps

(Usual Course)

  正月三が日、餅をはじめ和食ばかりであった。ケーキを食べたく、久しぶりにチョコレートケーキを作った。

  いつものガトーショコラと同じ方法で作ったが、ココアパウダーが足らず、追加として砂糖未使用の板チョコレート Vivani を小さな四角に切って入れた。

  オーブンで焼きあがるとココアパウダーが少ない分色が薄いが、チョコレートは融けて部分的にチョコレートが入ったケーキとなった。

  午後のお茶タイムに添えて味わった。チョコレートの味が強調され、美味しいケーキとなった。

板チョコが 入ったケーキも 深い味

(いたチョコが はいったケーキも ふかいあじ)

  残りはカットして、ポリ袋にいれて冷凍保存した。しばらくは、お茶タイムのおやつとして食べる予定。

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