ゆとり～食材と日用品～

 ゆとりの看板

ゆとりの店舗

店の中

砂糖なしブルーベリージャム

 天日干しひじき

カネカ滋賀工場

サイクリングの距離２５．９８ｋｍ

　　堅田にマクロビ食品を扱っている店があるとのことでサイクリングで行って見た。

　　４０分ほどで店に着いた。子供がいる主婦が営んでいるが、こどものアレルギーから食べ物などに気をつけるようになり、店まで作ったという。

　　日ごろ食べなれているマクロビ素材が置かれている。無農薬野菜、無農薬玄米などがあるが、砂糖なしブルーベリージャムと天日干しひじきを購入した。

　　帰りもサイクリングである。いつも通るのであるが途中１６１号線沿いにカネカ滋賀工場がある。以前つくばの研究開発機構で仕事をしていたが、後任はカネカのOBであった。同じような業種で何か親しみを感じる。

　　この工場はポリイミドフィルムなどのエレクトロニクス用素材を生産しているという。レスポンスケアー、ISO１４００などの環境活動を通じて、琵琶湖の環境保全に努めているようである。