Breakfast of Cafe Magnolia
(Rice Ball with Seeweed, Miso Soup, Pickles of Radish and Cucumber,
Bancha)
Chocolate Parfait(チョコレートパフェ)after Breakfast
Hamburger. Soy Beans and Oriental Melon(マクワ)for Lunch
Breakfast of Cafe Magnolia
(Rice Ball with Seeweed, Miso Soup, Pickles of Radish and Cucumber,
Bancha)
Chocolate Parfait(チョコレートパフェ)after Breakfast
Hamburger. Soy Beans and Oriental Melon(マクワ)for Lunch
Cafe Magnolia in Imabari(今治)
Ingen Beens Soup
Salad with Carrots
Sesame Tofu(胡麻豆腐)
Fried Vegetables
Boiled Winter Melon(冬瓜) with Soy Beans and Fried Tofu
Marinade(マリネ)of Pears and Cucumber
Scattered Sushi(ばら寿司), Seeweed Clear-Soup and Pickled Radish
Almond Tofu(杏仁豆腐) with Grape Jelly and Chai Ice
Bancha Latte(番茶ラテ)
東京から長女がやってきたので、本日は朝から新幹線のぞみ、JR四国しおかぜで今治に向かった。
朝食、昼食は車中で自作したおにぎりで済ませた。夕方5時前に、今治のカフェ・マグノリアに着いた。
早速夕食をいただいた。まずはインゲン豆のスープが出てきた。インゲン豆が美味しく、甘味はとうもろこしなどで、加えて奥能登の海水塩を使っており、ミネラルが多く旨味が出ていた。
スープ味 海水塩で 旨くなる
(スープあじ かいすいえんで うまくなる)
続いて和風サラダ、胡麻豆腐、野菜のかき揚げなどが続き、冬瓜の煮付けなど、いずれも抜群の美味しさである。冬瓜の煮付けは特に美味しく、出汁を全て飲み干した。
すでに秋の果物梨が取れており、梨とキュウリのマリネも美味しかった。
最後は、ばら寿司であった。加えて海藻汁とタクアンが付いていた。
デザートは杏仁豆腐に葡萄ゼリーのせ、チャイアイスで、両方とも初めての味で、美味しいばかりであった。
長女は食事後もマグノリアの方との会話を楽しんでおり、私は番茶ラテを飲みながら聞き役に徹した。
お腹もいっぱいになり、夜8時前にようやく本日宿泊の鈍川温泉に入った。
恒例の近江神宮全国献書大会が近江神宮で開催されている。全国からの応募があり、入選した50点ほどの展示がなされている。
文部科学大臣賞には、三点が選ばれていた。抽象の書一点、かな文字二点である。
書道は日本の文化の一つで、特にかな文字は日本独特のもので、特に優雅さを感じる。
かな文字は 日本固有の 文化なり
(かなもじは にほんこゆうの ぶんかなり)
今朝柳川土手を散歩中、アゲハ蝶に出くわした。今までも飛び回っているのを目撃しているが、あまりにも動きが早く写真に撮ることはできなかった。
飛んでいる姿と、葉にとまっているところの写真を撮ることができた。柳川土手の柚子の葉で卵から成長していることもある。
柚子の葉で 蝶々育つ 川の土手
(ゆずのはで ちょうちょうそだつ かわのどて)
柳川土手では、まだまだ自然の営みが見られるようである。
柳川沿いにある田んぼでは、早くも稲穂が出てきている。田植え以来、三ヶ月半である。
先日は台風が珍しく東からやってきた。幸い稲には影響なく、稲穂も元気である。これからも台風がやってくると思われ、その被害に遭わないよう祈るばかりである。
台風の 季節に稲穂 耐えるかな
(たいふうの きせつにいなほ たえるかな)