Yanagasaki in Winter（冬の柳ヶ崎）

Yanagasaki in Winter

Flowers on my Balcony

(Red Flowers of Cyclamen)

Purple Pansy

Yellow and Purple Pansy

Yellow Pansy

Lavender

　　毎朝の散歩では柳ヶ崎の柳川河口まで歩いている。その光景は枯れ木である柳、柳川を挟んで後方には枯れ木の雑木林が見える。

柳ヶ崎　枯れ枝垂れる　柳かな

（やながさき　かれえだたれる　やなぎかな）

　　寒寒とした冬の光景である。

　　一方我が家のベランダには、三井寺オーガニックマーケット、近江神宮手作り市で購入した、パンジーなどが花盛りである。紫、黄色のパンジー、それに赤いシクラメン。

　　これら花を見ていると、冬にもかからわず暖かみを感じて癒される。新たに購入したラベンダーも夏には花咲くことを期待している。

Full Blooms of Red and White Plum（紅白梅満開）

Full Blooms of Red and White Plum near Yanagawa

　　柳川土手に近い民間の庭の紅白梅の花が、満開になった。

　　この二、三日暖かい日が続き、一気に満開になったようである。２月下旬になると太陽の光も少しづつ強くなり、花が光に照らされている。

梅の木の　花満開で　春のよう

（うめのきの　はなまんかいで　はるのよう）

　　東京では春一番が吹いたとの報道があった。春が近い。

Handmade Market（手作り市）

Handmade Market at Oumi-Shrine

Gardner in Market

Lavender Seedlings（ラベンダーの苗）

　　朝の散歩時に、久しぶりに近江神宮参道で開催されている手作り市を見て回った。食べ物は欲しいものはなかったが、植木屋が出店しておりラベンダーの苗を購入した。

　　帰宅後ベランダの植木鉢に植え直して飾った。今年の夏には花を開かせてくれるの期待している。

ラベンダー　夏には香　楽しみだ

（ラベンダー　なつにはかおり　たのしみだ） 

Ochiai Keiko（落合恵子）

Book of Living with Cancer written by Ochiai Keiko

　　エッセイストで有名な落合恵子さんが、最近自身の経験談を本にして出版したという。

　　その本の題名は「がんと生ききる」である。

　　もともとアナウサーであったが、エッセイ・小説なども書き、さらには表参道にクレヨンハウスという店を設立して、絵本、自然派レストラン、食材店を営んでいた。

　　そして３年ほど前に、表参道のビルが老朽化して移転を余儀なくされ、生まれ育った吉祥寺に移っていた。

　　移転前、移転後もよくレストランを利用させていただいている。そのレストランではたまに落合さん自身をお見かけしたこともある。

　　ちょうど吉祥寺に移転する頃にがんを宣告されたという。この３年ほどがん治療を進めながら、がんと生き切る決意をしたということで本を出版したということである。

　　がんは肺がんである。調べてみると若いころエッセイを書いたり、小説を書いたりしていたが、その時にはタバコが欠かせなかったそうである。がんの原因はタバコであると断定できる。

　　若い時には免疫力があるので発症しないが、歳をとると抵抗力がなくなり症状が出てくる。すでにタバコはやめていても、若い時の影響が今頃出てくるということになる。

　　がんといえばビーガン生活がその一つの対策であるが、落合さんは健康食品推進派であっても、必ずしもビーガンではない。

　　現在の治療も続けながら、ビーガン生活を推奨したい。

　　坂本龍一さんも若い頃のタバコの影響で喉頭がんで亡くなった。喉・肺系統のがんになった人はまず間違いなくタバコを吸った経験がある人である。

肺がんは　必ずタバコ　経験者

（はいがんは　かならずタバコ　けいけんしゃ）

　　禁煙運動以上に、タバコを禁止する運きがないのは残念に思う。

9th Practice of German Requiem Choir（九回目のドイツレクイエム練習）

Score of Third Movement, Last Fugue（第三楽章最後のフーガ）

　　本日は、京都市北文化会館でのドイツレクイエムの練習であった。私にとっては九回目の練習である。

　　本日は主に第三楽章の後半のフーガーのところの練習であった。追い掛け合いをする旋律で、最後は大音響のハーモニーで終わる。

フーガ曲　大合唱の　醍醐味だ

（フーガきょく　だいがしょうの　だいごみだ）

　　大合唱の醍醐味を味わえ、ますます楽しみである。

Fried Brown Rice（玄米焼き飯）

Materials for fried Rice

(Soy Meat Cutlet, Onion, Cabbage, Green Onion,  Carrots, Plant Based Chinese Soup Base, and Salt/ Pepper)

Heating Wox with Plant Based Butter

Stir frying Soy Meat Cutlet and Brown Rice

Stir flying Onion, Cabbage, Green Onion, and Carrots

Adding Brown Rice with Soy Meat Cutlet and Salt/Pepper

 Fried Brown Rice for Lunch

Letter Pack Plus including Final Tax Return arrived at Tokyo Tax Office

　　この頃は昼食には焼き飯を食べることが多い。今までは味付けに塩胡椒に加えて醤油、あるいは麺つゆの素を使用していたが、焼き飯にすると褐色になるため見栄えがしない。

　　そこで本日は、代わりに中華出汁の素を使ってみた。

　　結果見栄えも黒ずんでいなくて、美味しく見える。実際食べてみるとなかなか美味しい。

焼き飯に　中華出汁入れ　味旨し

（やきめしに　ちゅかだしいれ　あじうまし）

　　これからも中華出汁の素を使った焼き飯を作りたい。

　　ところで、昨日レターパックプラスで送った確定申告書は、確かに東京税務署に着いたことが確認できた。

　　さらにリフォーム経費の控除については、昨年施工してくれた業者に確認したところ、省エネ断熱工事と認められるのは、窓の断熱工事と合わせて床などの断熱工事も実施されて認められるとのこと。

　　窓の工事はしていないので、残念ながら控除は受けられないことが確認できた。

　　これであとは還付金が振り込まれれば、今回の一連の確定申告作業は終了となる。

Final Tax Return（確定申告書）

Letter Pack Plus（レターパックプラス）to Tokyo Tax Office

　　昨年度の確定申告書をレターパックプラスで送付した。

　　郵便局で投函する前に、大津税務署を訪れて省エネなどのリフォーム経費控除について詳細を聞こうとしたが、ここでも事前予約する必要があるという。

　　予約は今からだと来週以降になるということと、この控除は数年有効とのことで、今回は断念することにした。

　　また機会を見つけて確認したいと思う。

　　それでも僅かながらの還付金が入る予定で、慰めにはなる。

本年も　税金還付　慰めだ

（ほんねんも　ぜいきんかんぷ　なぐさめだ）

Red and White Plum（紅白梅）

Red and White Plum at Private Garden near Yanagawa

Left Trunk : White Plum, Right Trunk : Red Plum 

Flowers of Red Plum

Flowers of White Plum

　　柳川近くの民家の庭の梅の木は、紅梅がすでに満開状況である。そして、根元が同じの幹から白梅も花を咲かせた。

　　根元で幹が二つに分かれており、一方は白梅、他方は紅梅の木である。毎年今時期、赤、白の花を咲かせてくれるので、散歩の楽しみになっている。

一つの木　紅白の花　幹二本

（ひとつのき　こうはくのはな　みきにほん）

Vegan Sushi Cuisine（ビーガン寿司懐石）

Da Maeda & Lapis at Senbon Nakadachiuri in Kyoto

Purple Radish（紫大根）, Burdock（牛蒡）, Ering Mushroom（エリンギ） , Autumn Poem（アスパラ菜）, Spinach（ほうれん草）

Vegetable Soup and Pickles of Radish

Fried Millet（ヒエ） like Filet-O-Fish

Quinoa & Mizuna Salad and Kintoki Carrot

Avocado

Spaghetti with Vegetable and Seeweed

Persimmon Torte and Chocolate Ball

Bancha（番茶）

　　久しぶりに京都千本中立売にあるダ・マエダ＆ラピスでビーガン寿司懐石を味わった。

　　ちょうど正午にレストランに入った。入った時は他のお客さんはいなかったが、まもなく中年の夫婦、それに外国からの若い女性が一人が入ってきた。

　　我々と外国の女性はビーガン寿司懐石を頼んだが、中年の夫婦は別の料理を注文していた。

　　まずは寿司が五種類出てきた。紫大根、牛蒡、エリンギ、アスパラ菜それにほうれん草である。それぞれ独特の味付けがされ、握りご飯も美味しくて満足した。

　　そして野菜のスープが出てきてそれを飲み干し、糠漬け大根の寿司を味わった。これも独特の味付けがされていた。続いてフィレオフィッシュ風のヒエの揚げ物、キヌアと水菜のサラダ、金時人参、寿司の最後はアドガボであった。

　　もともとイタリアンなので、締めとして野菜と海藻のスパゲッティーを食べ、お腹いっぱいになった。

　　今回はコース料理にデザートとお茶が付いており、番茶を飲みながら柿のトルテとチョコレートボールを味わった。柿のトルテも美味しく、さらにはチョコレートボールはチョコレートボンボンのような味であった。特にアルコールは入れていないそうであるが、発酵により風味がついたようである。

　　約２時間の食事であった。隣の席では外国の女性が自撮りで画像を撮っており、小さな声で説明もしていた。

　　帰る時に声をかけた。ユーチューバーですかと。イエスであった。ベジタリアンなので、このレストランは友達に教えてもらったとのこと。外見はインド人風であるが、国を聞くとシンガポールとのことであった。

　　ユーチューブ名を聞いていたので、帰宅後調べてみた。たくさんの動画が出ていた。大学卒業の時の画像もあり、大学出たてのようである。

外国の　ユーチューバーが　動画撮る

（がいこくの　ユーチューバーが　どうがとる）

　　いずれ、本日の食事の動画も出てくるものと思う。どんな紹介をしているのか興味深い。

Wadaiko Kokyo（和太鼓「湖響」）

Wadaiko Kokyo in Miidera Orgnic Market

Gomoku-Meshi（五目飯）

Shiso -Maki（紫蘇巻き）

Vegan Chocolate Cake

Focaccia（フォッカチャ）

Rice Bran Pickles of Chinese Cabbage（白菜）

Rice Bran Pickles of Radish（大根）

Taro（里芋）

　　今日は第三日曜日であるので、三井寺のオーガニックマーケットに朝から出かけた。

　　三井寺の会場では、和太鼓集団「湖響」の演奏の準備が行われていた。この「湖響」は草津に住む子供達で構成されている。近郊で開催される色々なイヴェントで演奏しているという。

和太鼓の　湖響集団　児童たち

（わだいこの　こきょうしゅうだん　じどうたち）

　　三井寺オーガニックマーケットでは、朝食用、昼食用として五目飯、紫蘇巻きを購入、そしてデザートにビーガンチョコレートケーキとフォッカチャも買った。

　　本日は生野菜類が少なく、白菜の漬物、大根の漬物、それに里芋を購入して帰宅した。

　　和太鼓の演奏を聴きたかったが、演奏が始まるまでまだ相当時間がかかるため諦めた。

　　帰宅後朝食として五目飯をいただき、また昼食には紫蘇巻きを食べた。デザートにはチョコレートケーキ、フォッカチャを味わった。

　　いつもながらの美味しい食事となった。