Dried Persimmons（干し柿）

Dried Persimmons at my Balcony

Dried Persimmons

Harvested more Persimmons

(Upper : Astringent/渋柿, Lower : Sweet/甘柿)

Drying two astringent Persimmons at my Balcony

　　東京に出向いている間に、ベランダに吊るしていた柿が干し柿になっていた。

　　鳥に食べられる前に、物干しから取り外し収穫した。

　　早速その一つを食べてみたが、皮が硬い。皮を残して、中は甘いので、一個中だけを食べた。

　　あんぽ柿の状態で食べられれば、食べやすい。それで柳川土手の柿をさらに四個収穫した。

　　二個は甘柿で早速食べて味わった。残りの二個は渋柿であるので、皮を剥いてベランダに干した。

干し柿は　あんぽ柿なら　食べやすい

（ほしがきは　あんぽがきなら　たべやすい）

　　一週間くらいであんぽ柿になるので、早い目に収穫し味わいたい。