マクロビぜんざい

 マクロビぜんざい

有機玄米もち米

パン焼き器で作った玄米もち

農薬・化学肥料不使用小豆

こめ飴

有機メープルシロップ

海の精やきしお

田植え後一か月の稲

柳川土手の昼顔

柳川土手の昼顔

夕顔と思われる（柳川土手）

夕顔と思われる（柳が崎湖畔公園）

おばさま達のコーラス（動画）

本日の歩数１００８２歩

　　今日はマクロビぜんざいを作った。まずは有機玄米もち米を使って玄米もちを作る。玄米５００ｇに対して、玄米込みで１１００ｇになるように水を加える。それをパン焼き器に入れ、もちメニューでスタートする。７５分後に大まかのもちが出来る。ふたを開けてさらに１５分、フィンで練るともちの完成である。取り出して丸めて板の上に並べる。

　　つぎに小豆を煮る。沸騰したら灰汁を取るため湯を捨てる。再度水を入れて煮込む。小豆が崩れるところまで煮込み、米飴、メープルシロップ、しおを入れて小豆汁となる。

　　ここで散歩に出かけた。宇佐八幡宮コースを歩く。５月初めに田植えが終わっているが、稲は順調に成長している。柳川土手の昼顔はさらに三輪咲いていた。加えて夕顔と思われるピンクの花も咲き始めた。

　　柳が崎湖畔公園でも夕顔と思われる花が咲いていた。湖畔港横の芝生ではおばさま達がコーラスを響かせていた。夏の思い出などの懐かしい歌声である。

　　今日も浄水場横で折り返すコースを歩き、結局一万歩歩くことが出来た。

　　帰宅後、玄米もちをオーブンで焼いて、お椀に小豆汁ともちを入れて食べた。なかなか美味しいお茶タイムになった。