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2026年2月7日土曜日

Blue Rock Thrush(イソヒヨドリ)

Blue Rock Thrush at my Balcony
(ate Seeds of Olive)

Today's Moving Trajectory

  今朝は散歩はしないでヨガと柔軟体操をして、スムージーだけを食べて東京駅に向かった。東京駅12時ジャスト発ののぞみに乗り、午後3時過ぎには琵琶湖の自宅に戻った。

  昼食のお結びを食べていると、ベランダにいつものヒヨドリがやってきた。オリーブの実を食べにきたものである。今までも何回となくやってきて実を食べており、ほとんどの実は無くなってしまった。

  しばらく物色していたが、実がないことを知ったのか諦めて飛び去った。

  今までオリーブパンを作ったり、オリーブ油の抽出をトライしたりしてきたが、今回はオリーブの実は放っておいたので、全てこの鳥の餌になったことになる。

オリーブの 実を食べる鳥 来年も

(オリーブの みをたべるとり らいねんも)

  これからも毎年、鳥の餌になれば良いかなと思う。

2023年10月15日日曜日

Rice Burger(ライスバーガー)

 

Rice Burger of Tamaya(たまや) at Miidera-Organic Market
Frozen Raisins Cake of Koubopan-Oto(コウボパン音杜)
Olive Bread of Koubopan-Oto

  第三日曜日は三井寺オーガニックマーケットである。朝食後自転車で出かけた。

  昼食用に「たまや」で、いつもの野菜天ぷらライスバガーを購入した。さらに隣の店のコウボパン音杜(おと)でオリーブパンも買い、デザート用に冷凍レーズンクッキーも購入した。

昼食に ライスバーガー 購入す

(ちゅうしょくに ライスバーガー こうにゅうす)

  野菜なども売っていたが、欲しいものがなく本日はこれだけの買い物になった。

  レーズンクッキーが美味しそうなので帰宅後早速、昼食前に食べてみた。美味しいばかりである。

  その後、ライスバーガーを食べたが、野菜天ぷらは米粉をころもに使用しており、パリパリの感触で美味しかった。サラダも入っているが食べきれずに残してしまった。先にレーズンクッキーを食べたのがいけなかったようだ。

  午後3時過ぎにはサンドウィッチを作ったが、ライスバーガーのサラダが残っているため、これらを挟んで作った。

  アフタヌーンサンドウィッチとして、また違った味で楽しめた。

  本日は大根、サツマイモなどの欲しい野菜が無くて残念であった。

2022年10月30日日曜日

Seeds of Olive(オリーブの実)

 

Seeds of Olive at my Balcony

  ベランダには4本のオリーブの木があるが、今年はそのうち1本の木にしか実が出来ていない。

  そして例年に比べて、その数も少ない。その理由は分からない。

  いつもだと渋抜きをしてオリーブパンを作るところであるが、実の数が少ないことから今年は止めることにした。

  このままベランダに放置しておくが、また鳥が見つけて食べにくるか観察したい。

オリーブの 実を食べる鳥 観察す

(オリーブの みをたべるとり かんさつす)

2021年11月28日日曜日

Crowndaisies(春菊)

 

Crowndaisies at Balcony

Cabbage at Balcony

Chinese Cabbage


Strawberry at Balcony
Winter Vegetables at Balcony
Today’s Dinner was Mizudaki(水炊き)
(Left Side of green Vegetable : Crowndaisies)
Walking 5174 m, 7960 Steps

(Usual Course)

  3週間ほど琵琶湖の家は留守になっていたが、冬野菜がどうなっているのか気になっていた。

  結果は無事であった。すべて元気で、特に春菊は大きく成長していた。

春菊が 水やりなしも 元気かな

(しゅんぎくが みずやりなしも げんきかな)

  早速夕食には水炊きをして、春菊をカットして他の野菜と共に鍋に入れた。春菊の香りが新鮮で美味しくいただいた。

  しかし、オリーブの塩漬けは冷蔵庫に保管しなかったことから変質しており、今年はオリーブパン作りは諦めることにした。

2021年11月9日火曜日

Plants at Balcony(ベランダの植物)

Cabbage and Chinese Cabbage
Crowndaisies
Drying Persimmons
Salted Olive
Walking 5644 m, 8684 Steps
(Saigawa, shiga-Hachiman, Shiga-Village, Oumi-Shrine, Branch Otsukyo)

  明日から2週間ほど東京になるので、ベランダの植物などの対応を決めた。

  オリーブなどの木は3年前にヨーロッパに3か月滞在し留守にしたが、これらの木は枯れることなく無事であった。よって2週間は問題ないとして、このまま置いておくことにする。

  問題は野菜である。明日出かけるときに十分水を散布しておけば持つのではないかと判断した。枯れれば仕方がないと決めた。

  吊るし柿もベランダにあるが、鳥が来て食べる可能性がある。ラップして半分は冷凍して保管し、半分は持って行くことにした。東京のベランダにまた吊るし、食べたいときに食べる予定。

  収穫したオリーブの実はあく抜きが終わり、塩漬けにしている。これも塩漬けのまま保管しておく。戻ってきてからオリーブパンを焼く予定である。

灰汁抜き後 オリーブの実は 塩漬けに
(あくぬきご オリーブのみは しおづけに)

2021年10月25日月曜日

Olive Fruits(オリーブの実)

Olive Fruits at Balkony

Harvesting Olive Fruits

Removing Astringency using Sodium Bicarbonate
Walking 5586 m, 8595 Steps

(Usual Course)

  ベランダには4本のオリーブの木がある。例年通り、今年も実がなった。と言っても4本のうち2本だけである。毎年実のなる木は決まっている。

  一つはかなり大きな実をつけている。一部すでに黒ずんでいる。実の数はわずか10個である。

  もう一つの木には小さな実が100個ほどなっている。これはすべて緑色である。

  摘み取って渋取りのために、重曹液に浸漬した。これから2週間ほど毎日重曹液を取り換える。

  今年も、オリーブパンを焼くつもりである。

オリーブで 食パン作る 晩秋に
(オリーブで しょくぱんつくる ばんしゅうに)

2021年3月19日金曜日

Yushima Seidou(湯島聖堂)

 

Shouhei-Zaka(昌平坂)

Stone Monument of Yushima Seidou

Location of Daiseiden(大正殿・孔子廟), Shibunkaikan(斯文会館)and Gyoukoumon(柳高門)
Daiseiden
Shibunkaikan
Gyoukoumon
Cherry Blossoms in Yushima Seidou
Today's Menu of Simple Little Cuccina
Focaccia with Maple Syrup and Olive Oil
Vegetable Salad
Appetizer 1 (Oyster Mushroom 平茸, Quinoa キヌア and Black Radish 黒大根)
Appetizer 2 (Various Mushrooms キノコ)
Appetizer 3 (Udo ウド)
Rape Blossoms Spaghetti
Various Mushrooms and Avocado Spaghetti
Taking out Focaccia
Battery and Charger for Camera

New Fluorescent Light of Gas Cooktops at Kitchen

Walking Trajectory 1

 (Shin-Ochanomizu, Akihabara, Yushima-Seidou)

Walking Trajectory 2

(Kouraku-En, Simple Little Cuccina)

Walking 11425 m, 16322 Steps

  東京自宅の台所のガスコンロ換気フードに取り付けられている蛍光灯がきれた。一般に売っている蛍光灯ではなく特殊な型であるため、秋葉原にまた出かけることにした。

  電気量販店ではこの蛍光灯も売っており購入すると同時に、昨日確認していたカメラの予備電池も購入した。電池とともに、充電装置も併せて買っている。これで撮影しながらでも、予備の電池を充電できることになった。

  夕食は小石川のシンプルリトルクッチィーナで取るべく、散歩を兼ねて歩いた。

  途中昌平坂にある湯島聖堂に立ち寄った。すでに桜が咲いている。今までも来ている所であるが、久しぶりである。江戸時代に孔子を祀るためにできた聖堂で、面する昌平坂は孔子の生地の昌平郷にちなんでいる。

  江戸後期には、ここに昌平坂学問所が出来、明治以降近代的な大学につながっていくという歴史である。

  後楽園を通り、レストランに着いた。まずはフォッカチャを頼んだ。前回大変おいしかったので楽しみにしていた。やわらかいパンにオリーブとメイプルシロップをつけて食べる。

  サラダに続いて、前菜は3種類とる。メインは菜の花とアボカドスパゲッティである。野菜のスパゲッティであるが、うまみがすごい。

  すべて美味しかったが、フォッカチャは特に美味しく、追加購入して持ち帰ることにした。

  皮も含めてやわらかい味わいについて聞いたところ、最初だけ300℃の高温で表面を少し焼き、水分を中に封じ込めることにより柔らかいパンになるという。我が家のオーブンでは250℃が限界であり、やはりプロの技術はすごいと感じた。

  帰宅後持ち帰ったフォッカチャをお茶の共にまた食べた。もちろんメイプルシロップとオリーブオイル付きである。

イタリアン 飽きることない フォカチャや
(イタリアン あきることない フォッカチャや) 

  いくら食べても飽きることはなかった。