Phytochemical Soup（ファイトケミカルスープ）

Phytochemical Soup

Smoothie（スムージー）

Miso Soup

Seaweed（海苔）

Natto（納豆）

Salted Plum（梅干し）

Brown Rice（玄米） with Black Sesame（黒胡麻）

　　一日断食が終わり、今朝はほぼ３０時間ぶりの食事となった。昨夜妻がファイトケミカルスープを作ってくれていたので、朝一番にこのスープを食べた。

　　このスープは、アメリカのハーバード大学で日本人が准教授時代に考案したもので、植物が外的毒物から守る成分を多く含んだスープである。ポリフェノール、ベーターカロテン、ケルセチン、イソチオシアネートなどを含む。これら成分が、NK細胞、T細胞、マクロファージなどの免疫細胞を活性化する。

断食後　ファイトケミカル　元気出す

（だんじきご　ファイトケミカル　げんきだす）

　　そしていつものスムージー、味噌汁を作り、ゆっくりと味わった。そのあとは玄米ご飯を海苔と納豆で食べ、最後は梅干しで朝食を終わった。

　　本日は散歩、エクササイズは休みとして、休息日とした。夕方には元気が出てきた。