Leaves of Rocket in Planter on my Balcony
Harvested Leaves of Rocket
Paste of Tofu, Onions, Squash and Mayonnaise
Petting Paste on Piece of Bread
After washing Leaves of Rocket with Water
Putting Leaves of Rocket on Paste
Carrot Rape with Raisins
Putting Carrot Rape on Leaves of Rocket
Sour Onions with Plum Vinegar
Putting onions on Carrot Rape
Leaves of Lettuce
Putting Leaves of Lettuce on Onions
Covered with another Piece of Bread
Sandwich
After cutting
Cross Section of Sandwich
ベランダのプランターで育ている
ルッコラの葉がかなり大きくなってきた。そこで一部収穫して、生でサラダにして食べている。
さらには本日初めて、アフタヌーンサンドウイッチにルッコラの葉を使うことにした。
プランターからは間引く要領で葉を収穫し、水洗してサンドウイッチ用とした。
午後三時過ぎに、アフタヌーンサンドウイッチとして味わった。ルッコラのちょっと辛みのある味が美味しく感じる。
おやつ時 自家製ルッコラ 楽しめる
(おやつどき じかせいルッコラ たのしめる)
自宅で取れる野菜を食べれるのは安全で、嬉しいことである。これからも、時にはルコッラ入りサンドウィッチを作るつもりである。