Kurumafu Cutlet（車麩のカツ）

Vegan Restaurant "Nezunoya"

Today's Special Lunch Set

Cutlet of Kurumafu (Baked Wheat Gluten) with Lemon

Cutlet of Pumpkin and Onion

Boiled Sweet Potatoes, Pumpkin and Lotus Root with Soy Milk Mayonnaise

Japanese Mustard Spinach and Seaweed

Miso Soup

Braun Rice with Black Sesame

Japanese Roasted Tee（三年番茶）

Walking Trajectory

(Nezu, Yanaka)

Walking 7750 m, 11072 Steps

　　本日のランチは、地下鉄千代田線根津駅で降り、根津の谷でとった。今までもよく行っているビーガンレストランである。

　　午後一時ころに入ったが、運よく一つだけテーブルが空いていた。満席になったが、その後もお客は絶えず、常に満席状態であった。

　　本日のランチセットを注文した。メインは車麩、カボチャ、玉ねぎのカツである。レモンを絞って香りを味わいながら食べた。

　　この他、小松菜の海苔和え、サツマイモ・レンコン・カボチャの蒸し物に豆乳マヨネーズ添えがついている。

　　黒ゴマ入り玄米ご飯とみそ汁、自家製野菜の漬物、それに三年番茶もついてセットになっていた。結構量が多く、お腹がいっぱいになった。

　　帰りは腹ごなしに、自宅まで歩いて帰った。谷中の観光地には人が多く、人出は戻っているようである。しかし、コロナ感染がどうなるか、気になる。

人出見て　コロナ気になる　休みの日

（ひとでみて、コロナきになる　やすみのひ）

Braun Rice Risotto（玄米リゾット）

 

Dinner Menu of Simple Little Cucina (Italian Restaurant) 

Focaccia with Olive Oil and Maple Syrup

Appetizer

（Tempeh Cutlet, Spinach with Alio Olio, Low Temperature Roasted Sweet Potatoes Croccante with Orange Mustard)

Radish Cake（大根もち）

Braun Rice Risotto

4 Kinds of Radish Peperoncino

Dessert (Apple Cake)

Earl Grey Tee

　　本日の散歩は、小石川の Simple Little Cucina まで歩くことにした。夕食をとるためである。

　　１７：３０に到着して、さっそく注文した。本日のメニューが黒板に書かれている。この店はイタリアンであるが、ビーガン料理もメニューに載せている。

　　前菜にもビーガンメニューがあり、テンペのカツレツ、ほうれん草のアリオオリオ、サツマイモクロカンテとオレンジマスタードを注文した。

　　サツマイモは６０～７５℃くらいの低温で焼いており、サツマイモに含まれる酵素が生きた状態で反応し甘みが出るという。クロカンテは大学芋のような食べ物であった。

サツマイモ　低温で酵素　甘み出す

（さつまいも　ていおんでこうそ　あまみだす）

　　主菜には、玄米リゾットと４種類の大根のペペロンチーノを取った。大根スパゲッティーは今までも食べているが、本日は唐辛子味が強くなっており、かなり辛く感じた。

　　リゾットはきのこ味があり、野菜と昆布の出汁により独特の旨味があった。

　　そしてデザートはリンゴケーキを食べた。お茶は久しぶりに紅茶を頼んだ。アールグレイの茶葉で、たまには紅茶もいいものである。

　　東京の感染者が相変わらず増えているが、席は満席で繁盛していた。

（本日はスマホを忘れ、ウォーキングの記録はない。往復１０ｋｍの距離ではないかと思う。）

Banana Cake（バナナケーキ）

 

Vegan Lunch

(Vegetable Soup, Pumpkin Chick Peas Curry, Lotus Root, Red Beans and Pumpkin, Burdock,  Turnip, Lettuce, Fried Silk Tofu, Braun and Red Rice)

Banana Cake

Muffins and Cookies of Magnolia

Walking 3594 m, 5135 Steps

(Okunohara－Park） 

　　本日は孫たちが東京自宅に遊びに来た。まずは昼食を共にした。

　　妻、長女が料理したランチを楽しんだ。野菜スープ、カボチャ・ひよこ豆のカレー、レンコンの甘酢漬け、小豆南京の煮物、ゴボウきんぴら、蕪の糠漬け、レタス、玄米と赤米などの料理で、砂糖も使わない完全なビーガン料理である。

　　食事の後、長女が作ったバナナケーキを味わった。イチゴを使う予定であったが購入できず、バナナにしたという。加えて先日作ったにこちゃんマーククッキーを添えた。やはりビーガンケーキで誠に美味しく食べた。孫も喜んで完食している。

　　そしてまもなくカフェ・マグノリアに注文していたマフィンが届いた。孫にも食べられるように豆乳を使わず、アーモンドドリンク使用の特別仕様である。一部を食べて、残りはお土産とした。

　　夕方には散歩に出かけた。散歩道を勢いよく走りまくる孫。ついて行けない。滑り台では何回も滑りまくる。本当に疲れを知らない。

晩秋の　夕暮れ散歩　孫活発

（ばんしゅうの　ゆうぐれさんぽ　まごかっぱつ）

　　帰宅後、キノコスパゲッティーで夕食を済ませて、先日作ったスコーン、クッキー、それにマフィンをお土産に、帰って行った。

　　孫は一段としゃべるようになり、幼稚園で習った歌もよく歌う。成長ぶりに驚いた一日であった。

Kohnan（コーナン）

Kohnan (Do it Yourself Shop)

Paper for Shoji (Paper Sliding Door)

Shoji before repairing

After repairing

Walking 9538 m, 13626 Steps

(Kohnan for shopping)

　　東京自宅から散歩できる範囲に、この８月に新しくホームセンターが出来たという。関西に拠点を持つコーナンである。関東ではジョイフル本田のように巨大なホームセンターが幅を利かせているが、コーナンは関東地区にも店を増やしている。

　　本日は散歩も兼ねて、和室の障子を張り替えるために、障子紙を買いに出かけた。片道約５ｋｍで、１時間少しかかった。

　　ジョイフル本田のように巨大ではないが、都内のホームセンターとしては最大級と思われる。一通り見て回り、障子紙を購入して帰宅した。

　　帰宅後、障子紙の張替をした。この障子は木の材料を買ってきて敷居枠からすべて自分で作ったもの。裏表両面に紙を貼るようにしている。ガラスドアーとの間で少しでも保温を確保するためである。

　　障子の張替は、今回の東京滞在の目的の一つである。

紙破れ　障子汚く　張り替える

（かみやぶれ　しょうじきたなく　はりかえる）

Nozomi（のぞみ）

New Rapid Train for Himeji departing at 10:48

(JR Otsukyo Station)

JR Shinkansen Kyoto Station

Nozomi 222 for Tokyo departing 11:13 at Kyoto Station

Inside of Train (Video)

Viewing from Train Window (Video)

JR Shinkansen Tokyo Station

JR Tokyo Station (Yamanote-Line)

Train of Yamanote-Line

Viewing from Train Window of Yamanote-Line

JR Tabata Station of Yamanote-Line

Walking 3840 m, 5486 Steps

(Otsukyo, kyoto, Tokyo, Tabata)

 

　　朝１０：４８発大津京発の新快速に乗り、京都で１１：１３発のぞみ２２２号に乗り換えた。

　　のぞみはガラガラであった。２人席、3人席とも一人だけしか座っていない。昼間に乗ることは正解であった。

　　富士が見えるかと思ったが、雲がかかり何も見えなかった。今までの鈍行の列車とは流れる景色の速さが違う。やはり景色を楽しむにはゆっくりと進む方が良い。鈍行の良さも再度認識した。

のぞみ旅　景色の流れ　早すぎる

（のぞみたび　けしきのながれ　はやすぎる）

　　しばらくのぞみに乗っていなかったが、 Wi-Hi が自由に使えるようになっていた。以前は事前登録するなど手間がかかったが、その場ですぐにインターネットにつながった。１３：２４、定刻通り東京駅に着いた。２時間１１分は、あっという間の時間であった。

　　山手線でJR田端駅まで乗ったが、山手線もガラガラでラッシュを避けたのも正解であった。

　　本日も東京ではコロナ感染者が５３４人とさらに記録を更新したという。しばらく東京に滞在するが密を避けて行動したいと思う。

Almond Drink（アーモンドドリンク）

Organic Almond Drink（有機アーモンドドリンク）

Vegan Scones

Vegan Cookies

 

Walking 7319 m, 10456 Steps

(Usual Course + Takkyubin)

　　孫は大豆アレルギーのため豆腐、豆乳は使えない。ケーキ、スコーン、クッキーなどを作って送っている。豆乳の代りにはライスミルクを使っているが、焼き上げると少し独特の匂いがある。

　　それでアーモンドドリンクを試してみることにした。いつものスコーン作りの中で、豆乳に変わりアーモンドドリンクを入れた。

　　出来たスコーンの味はすばらしく美味しくなった。ライスミルクの時のような匂いはない。

スコーンに　アーモンド入り　旨くなる

（スコーンに　アーモンド入り　うまくなる）

　　さらに、クッキーも作った。今回はお花クッキーに加えて、にこちゃんマーククッキーも作ってみた。

　　本日の東京のコロナ感染者は５００人に迫っているという。ますます感染は増えている。終息のめどがなく待ちきれないので、明日からしばらく東京に戻る予定である。

　　昨年は高速バス、鈍行電車を楽しんだが、今回は密のリスクを少しでも回避するため、のぞみを久しぶりに利用する。しかも東京のラシュ時間をさけて、昼間に移動したい。京都、東京間、２時間ちょっとの辛抱である。

　　一年ぶりの東京で、孫へのお土産もできた。

Autumn Leaves at Oumi-Shrine（近江神宮の紅葉）

 

Autumn Leaves at Oumi-Shrine

Walking 6237 m, 8911 Steps

(Usual Course)

　　七五三も終わり、近江神宮では菊の展示も片づけられた。それに代わってか、もみじが色図いている。

　　もみじの赤みは、楼門の朱色と競演している。

紅葉と　楼門朱色　競い合う

（こうようと　ろうもんしゅいろ　きそいあう）

　　久しぶりに観光バスが来ていた。紅葉ツアーである。滋賀、京都の紅葉の名所を回っているようである。

　　コロナ禍は収まる気配はないが、待ちきれずバス観光も再開しているようである。

Autumn Leaves at Yanagawa（柳川の紅葉）

 

Autumn Leaves at Yanagawa

Walking 7474 m, 10678 Steps

(Usual Course + Otsukyo Station)

　　ようやく柳川土手の紅葉も色づいた。もみじの赤が鮮やかであるが、柳川沿いにある大津京シンボル緑地の銀杏の黄色も空色に浮かんでいる。

　　紅葉のシーズンになり、近場でも紅葉は楽しめるが、今年はどこへ行くか考えているところである。

紅葉の　シーズン来る　どこへ行く

（こうようの　シーズンきたる　どこへいく）

　　昨年は、山科の疎水、毘沙門堂、本圀寺などをサイクリングしている。帰りに雨が降り、カッパを着ての帰宅だったことを思い出す。