Vegan Lunch Box（ビーガン弁当）

 

Vegan Lunch Box

Brown Rice

Taro Croquette

Simmered Japanese White Radish

Simmered Soybeans with Vegetables and Konjac

Simmered Green Vegetables

Carrot dressed with Sesame Sauce

Salad

Green Vegetables dressed with crumble Tofu

Pickles of Hinona

　　毎週火曜日の昼食は、けんこう舎で購入するビーガン弁当である。週に一回の弁当であるが、草津にある弁当屋さんが作っている。

　　弁当屋さんの名前は「結び月」という。本日の弁当の内容は、玄米ご飯に、里芋のコロッケ、大根の煮つけ、大豆の五目煮、緑野菜の煮物、人参の胡麻和え、サラダ、緑野菜の豆腐和え、それに日野菜の漬物であった。

　　いつものことながら美味しいばかりである。

火曜日の　昼の弁当　旨すぎる

（かようびの　ひるのべんとう　うますぎる）　

　　明日からは孫も来るので、一日はここの弁当を食べるべく予約している。