Vegan Chinese Stock Powder（ビーガン中華だしの素）

 

Vegan Restaurant "Nezunoya" in Nezu（根津）

Lunch Plate " Ikada Age of Lotus Root"（レンコンの筏揚げ）

Vegan Chinese Soup Stock Powder of Ohsawa

　　本日の朝食は、ビーガンレストラン「根津の谷」でレンコンの筏揚げをいただいた。

　　筏揚げの他に、大根と玉ねぎのふろふき、季節の野菜サラダ、それに味噌汁、漬物、昆布の煮付けなどが付いている。

　　「根津の谷」は健康食品も販売しており、チャーハン用にオオサワのビーガン中華出汁の素を購入した。

オオサワの　中華出汁素　旨みでる

（オオサワの　ちゅうかだしもと　うまみでる）

　　帰宅後早速チャーハンを作り、味わった。なかなか美味しかった。