2025年1月7日火曜日

Nanakusa-Gayu(七草粥)

Seven Vernal Flowers of Spring(春の七草)
Pesticide Removal Treatment by using Cray
Radish cultivated at my Balcony
Nanakusa-Gayu (Seven Herb rice Porridge)

  昨日、近くのスーパーで春の七草セットを購入した。いつもは無農薬の七草を入手しているが、今年は販売していなかった。

  それで農薬を除去するため、クレイ処理を実施している。Green Cray を水にとかして、浸漬しておくだけである。

  加えてベランダで育てている大根を一本引き抜いた。これは無農薬野菜なのでそのまま使う。

七草に ベランダ育ち 大根も
(ななくさに ベランダそだち だいこんも)

  今朝はいつもの朝食に変わり、妻がこれら材料を使って七草粥を作ってくれた。玄米、玄米餅入りである。

  無病息災を願って、美味しくいただいた。

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