Salute（サルーテ）

 Vegan Restaurant「Salute」

Inside of Restaurant

 Set Dinner of Hamburg Steak made by Chikpeas 

Set Dinner of Spring Roll

Walking 7.29 km, 9218 Steps

(Usual Course)

　　昨日は映画が終わったのは午後６時過ぎであった。お腹が空いたので京都駅に戻り、近くのビーガンレストラン「サルーテ」で夕食をとった。

　　今までも何回も訪れている店である。本日のいろいろある定食の中から、ひよこ豆のハンバーグとアボガド春巻きをとった。

　　いつものことながらひよこ豆は独特の味わいがあり、ハンバーグにしても、カレーに入れても美味しい。春巻きも野菜たっぷりでアボガドが味を添える。

ひよこ豆　何に入れても　うま味だす

（ひよこまめ　なんにいれても　うまみだす）

　　ご飯は酵素玄米、みそ汁、漬物が付いてる。酵素玄米は家で食べている玄米よりもおいしく感じた。

　　満足し、京都駅周辺を散策して帰宅した。