来客

 マクロビガトーショコラ

 マクロビラムレーズンスコーン

本日の散歩 ５．３ｋｍ、７９４０歩

　　本日は午後から４名の来訪者があった。昨日おもてなし用に、マクロビガトーショコラとマクロビラムレーズンスコーンを作った。

　　ガトーショコラについては、この間菜種油の量を間違えていつもの１０分の１しか入れなかった。ちゃんとしたケーキにはなったが、少しあっさりした味であった。油アレルギーの人にはこのレシピでもよいかと思う。

　　今回は本来のレシピで作った。やはり旨みがでてこちらの方が美味しい。スコーンは今までと同じ作り方である。

　　喜んで食べていただいたが、お土産にも持って帰ってもらった。

　　これからもスコーン、ガトーショコラのみならず、ショートケーキ、鯛焼き、あんぱん、もち、ぜんざい、手打ちうどん、手打ちそばなどでおもてなししたいと思う。