2020年10月25日日曜日
Imabari ⇒ Ooboke(今治 ⇒ 大歩危)
2020年10月24日土曜日
Rumi's House
2020年10月23日金曜日
Vegan Dinner(ビーガン夕食)
昨日の夕食は、カフェ・マグノリアでビーガン料理をいただいた。
動物性、砂糖などを使わない料理で、安心して食べられる。今回は量も多く、一時間以上かけて味わい、お腹がいっぱいになった。
もうこれ以上は食べられない状況であったが、最後にデザートとして、特製のモンブランが用意されていた。これも乳製品など動物性、砂糖は使っていない。あまりにも美味しくて、あっという間に完食した。絶品の味であった。
今回の旅の目的が達成された。料理人の努力には感服である。ご馳走様。
マグノリア ビーガン料理 絶品だ
(マグノリア ビーガンりょうり ぜっぴんだ)
2020年10月22日木曜日
Otsukyo ⇒ Imabari(大津京 ⇒ 今治)
New Rapid Train of Tokaidou-Line
JR Himeji Station
Rapid Train of Sanyo Line
JR Aioi Station
Train of Sanyo Line
JR Okayama Station
Marine Liner Train of Seto-Ohashi Line
JR Sakaide Station
2020年10月21日水曜日
JR Autumn Free Pass(秋の乗り放題パス)
今年はコロナ禍のため京都へ買い物に行く以外は、大津を出たことはない。東京へも帰る機会を逃している。
コロナ禍は収まることなく、一進一退を続けている。ヨーロッパでは飲食店などでの集まりを緩和したとたん、感染がまた激しくなっている。
密閉場所での人混みの中では、感染が起こりやすいことがはっきりしてきている。とにかく蜜を避けて、日常の生活を戻せないか考える必要がある。
しかし、感染源が不明なことが多い。その点では都会での満員電車の可能性は強い。電車に乗るのも出来るだけ避けていたが、地方の空いた鈍行列車での旅ならリスクが少ないのではないかと考える。
それで鈍行の旅を計画した。利用するのは、JR秋の乗り放題パスである。鈍行列車で全国のJR連続三日間使用乗り放題切符である。7850円で三日間乗り放題で、この25日まで有効である。
以前訪れた、今治のマグノリアが宿泊も開始したとの情報があり、再度訪問することにした。ビーガン料理付きの宿である。
明日から出かけて、初日はこのマグノリアに泊り、翌日は大歩危に立ち寄る。大歩危、小歩危は列車、車で何度か通っているが、立ち寄ったことはない。大歩危では普通のホテルを予約した。このホテルでは GO TO キャンペーンが使えるようである。渓谷を散策するのを楽しみにしている。
2020年10月20日火曜日
One Week after Removal of Astringent(渋抜一週間)
(Usual Course)
オリーブの実の渋抜きを開始して一週間が過ぎた。毎日重曹液を取り換えている。一日経つと、透明の液が茶色になる。
オリーブの 茶色の渋で 液染まる
(オリーブの ちゃいろのしぶで えきそまる)
毎日の取り換えで、茶色い液が少し薄くなった感じはあるが、まだまだ茶いろい。もう一週間はかかる感じである。
重曹液の取り換えをさらに続ける。