2024年10月30日水曜日
Paper Sliding-Door(障子)
2024年10月29日火曜日
Vegan Lunch of Nezunoya(根津の谷のビーガンランチ)
(Fried Vegetables, Tofu of Sesame, Marinade of Japanese Mustard Spinach and Millet)
本日のランチは野菜のかき揚げがメインであった。その他、ごま豆腐、小松菜と雑穀のマリネ、味噌汁、漬物、昆布煮、それに旬の柿がついていた。
いつものことながら本当に美味しくいただいた。いつもは食べきれなかったが、本日は完食出来た。味噌汁の具が少なくなっていたようだ。
妻は東京都発行のシルバーパスを持っているので、帰りは都バス一回乗り換えで帰宅した。地下鉄一本で帰る小生の方がわずか早く家には着いた。が、このシルバーパスには合点行かない点がある。
ある額以上の住民税を納めているとシルバーパスは年間2万円ほどかかる。それに対して、ある額以内、あるいは非課税の人には年間1000円だけの負担で都バス、都営地下鉄が乗り放題となる。
納税者 シルバーパスの メリットなし
(のうぜいしゃ シルバーパスの メリットなし)
税金を納めている人が、その恩恵が受けられないという制度である。正規の都バス料金は210円で、乗り換えがあると420円となる。一方地下鉄千代田線は、乗り換えなくPASMOで支払うと178円である。
この値段差では、小生はこれからも地下鉄を使うことになる。
2024年10月28日月曜日
Seewall(防潮堤)
2024年10月27日日曜日
House of Representatives Election(衆議院議員選挙)
2024年10月26日土曜日
Crayonhouse(クレヨンハウス)
2024年10月25日金曜日
Susanoo-Shrine(素盞雄神社)
2024年10月24日木曜日
Site of Tokyo Fire Brigade Training Place 2(東京消防隊訓練場跡2)
2024年10月23日水曜日
Micro Guard(ミクロガード)
Shinkansen (from Kyoto to Tokyo)
Sleeping Goods made with Micro Guard
Futon Cover
Duvet Cover
Pillow Cover
Anti Mite
来月初めに、現役時代勤めていた会社のOB・OG会があり、今年は喜寿の祝いということで招待状を貰っている。2024年10月22日火曜日
Kuri-Kinton(栗きんとん)
Chestnuts bought in Miidera Organic Market
Peeler(皮剥器)for Chestnut
Peeling Chestnuts
Boiling and flavouring with Maple Shirup, Mirin and Salt
Sweet Potato (Beniharuka) bought in Miidera Organic Market
After Cutting Sweet Potato, boiling and flavouring with Maple Shirup, Mirin and Salt
Kuri-Kinton (Mixing boiled Sweet Potoes and Chestnuts)
まずは栗の皮剥きである。栗専用の皮剥き器があるので、一個づつ皮を剥いだ。かなりの手間である。
そして栗を鍋で煮て、その後メイプルシロップ、味醂、塩で味付けした。
一方、サツマイモは大まかにカットして別の鍋で水を入れて煮る。柔らかくなればメイプルシロップ、味醂、塩で味付けし、ヘラで芋を潰す。
その中に味付けした栗を入れて混ぜることにより、栗きんとんの出来上がりである。
試食してみたが、栗、芋とも旬で美味しく出来ていた。毎日のおやつとして食べたい。
栗と芋 栗きんとんで 旬の味
(くりといも くりきんとんで しゅんのあじ)