Partially-Dried Persimmon（あんぽ柿）

 Partially-Dreid Persimmon

After cutting

Waking 6.31 km, 8588 Steps

(Post Office, Aeon Otsukyo, Yanagasaki Lakeside Park)

　　渋柿をベランダに干して一週間が経った。すでに表面は収縮し黒みがかった色に変化している。

　　２個のうち一個をカットすると、まさしくあんぽ柿である。どろっとした実になっている。午後のサンドイッチの後、おやつとして食べた。

渋柿を　干して七日　あんぽ柿

（しぶがきを　ほしてなぬか　あんぽがき）

　　甘いことこの上ない。もう一つはもうしばらく干して、干し柿として食べるつもりである。