Peeled Astringent Persimmons（渋柿）
Dried Persimmons at Verandah of my Home
Cycling 6.47 km, 1484 Steps
(Miidera Organic Market)
Walking 6.89 km, 8741 Steps
(Usual Course)
本日午前中は、久しぶりに三井寺オーガニックマーケットに出かけた。
栗、月桂樹の植木を買ったが、渋柿も置いてあった。売り物ではなく家にできたものを持ってきただけとのこと。欲しいというと２個を無料でくれた。一個２００グラムくらいの大きさであった。
持ち帰りさっそく皮を剥き、沸騰湯で殺菌して、ひもで結びベランダにつるした。１週間ほどであんぽ柿になり、さらに置いておくと干し柿になる。
一昨年は、山梨の農家から３５０から４５０グラムもある大きな百目柿を送ってもらい、やはり干し柿を作って堪能させてもらった。
昨年はヨーロッパに出かけたので干し柿は食べていない。今年は２年ぶりで食べられる。一個はあんぽ柿で、もう一個は干し柿にして２度味わいたい。
吊るし柿 あんぽ干し柿 味わえる
（つるしがき あんぽほしがき あじわえる）
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