Sunrising this Morning from my Home
Parent and Children of Egret at Yanagawa
Parent of Egret
毎日の散歩では、柳川、琵琶湖湖畔で白鷺などの鷺を見るが、いつもは１羽だけでたたずんでいる。
今朝柳川土手を歩いていると３羽が仲良く餌をあさっていた。大きさからみて親と子供２羽である。
（おやこさぎ ゆうがにとびさる かわにそい）
(Oumi-Shrine Railroad Clossing of Keihan Ishiyama-Sakamoto Line)
９月１日から京阪電車石山坂本線で、新しいラッピング電車が走っている。
アニメ「響けユーフォニアム」の第二弾である。すでに走っている同様のラピング電車に比べて、白地主体のデザインになっている。
アニメの舞台は宇治の高校の話であるが、この９月には京阪電車宇治線沿線で色々な行事が予定されている。
毎日の散歩で、たまにラッピング電車に出会うことがあり、その絵を見るのも楽しみの一つである。
朝散歩 ラッピング電車 楽しみだ
（あささんぽ ラッピングでんしゃ たのしみだ）
来年の３月まで走るという。
先日の帝人WEB Newsに、帝人目黒研究所と茨城県産業技術イノベーションセンターの納豆に関する共同研究の記事が出ていた。
それによると、納豆菌によりウイルス増殖抑制など免疫増強に関与するタンパク質、サイトカインが、通常の細胞、およびウイルス感染状態の免疫細胞に有効に分泌されていることを確認したという。
納豆についてはナットウキナーゼに血液サラサラ機能があると知られているが、さらに免疫力を増強する成分も確認されたことになる。
毎朝の朝食には納豆を常食しているが、ますます納豆が健康には有効であることが分かったということになる。
朝食にはさらには海苔、味噌汁と梅干を食べている。昔ながらの日本の食材には健康を維持できる成分があるようである。
味噌汁といい、梅干しといい、最近は混ぜ物のまがい物が出回っているが、やはり昔ながらの製法の物を食べるのがよいと考えている。
すでにビーガン生活になって、１０年ほど。肉、魚などの動物性食材はまったく食べていない。もともとがんになって、元京大の先生から、そしてイタリアの先生から、がん患者は動物性食材は食べないほうが良いといわれたことが始まりであった。
加えてチャイナスタディ―の研究結果、牛・豚・鶏に与えられる人工飼料、いろいろな海峡で魚から検出される有害物質、そして最近では福島での放射性汚染水の海洋放出どころか今も原発から漏れ出る放射性物質による空気海洋汚染など、動物性食材には濃度は低いとはいいながら、有害物質で犯されていると考えてよい。
このような背景から、がん患者でなくても健常な人でも動物性食材は食べないほうが良いようである。
ビーガン生活で当初は栄養が足りなくなるのではと心配したが、豆のたんぱく質を採ることにより何の心配もいらないことを経験してる。
そんな中、今回のような研究結果が出て、朝食の納豆はますます健康に重要で、これからも毎日の朝食は納豆主体の食事を続けたい。
動物性食材のみならず、加えて日本は世界一の農薬使用国。米、野菜、果物も、普通のスーパーなどで売っているものは、農薬まみれで、食べられるものではない。
米、野菜、果物も、無農薬の商品を扱うルートで購入するようにしている。
Bach CD Vol. 74 CD1 St. Matthew Passion（マタイ受難曲） BWV244
