Roll Cakes of Sweet Roasted Chestnuts
特に甘栗のロールケーキは初めて食べて大変美味しかった。そのことを娘に伝えると、さっそくリッツンと交渉してロールケーキを冷凍で琵琶湖までプレゼントとして送ってきてくれた。
本日夕方に冷凍の荷物が着き、夕食後デザートに食べた。今回送ってくれたのは、前回リッツンで食べた甘栗のロールケーキと、チョコレートと胡桃のロールケーキであった。
豆腐ベースのケーキで、チョコレートと胡桃のロールケーキも絶品であった。甘栗のロールケーキとともに、甘さも適度で大変美味しくいただいた。
甘味はメイプルシロップで砂糖は全く使われていない。
残りは冷凍のまま保管しているので、これからもお茶タイムなどで味わうつもりである。
リッツンの ロールケーキを トライする
いずれ自分でも作ることを考えたい。