Vegan Western Dinner of Magnolia
Soup of Greenpeace and Broad Bean
Snow Peas, Rape Blossoms, Asparagus, Radish
Bruschetta with Carrot Yogurt Source and Hummus
Spaghetti Genovese with Spinach
Roll Cabbage of Glutinous Millet（モチキビ）
Boiled Celery（セロリ）, Chinese Yam（長芋）and Red Beans（小豆）
Brown Rice
Double Choco Ice
Matcha Parfait
Strawberry Parfait
Bancha Tee with Soy Milk
Lunch Box made by Magnolia
Nibukawa-Onsen Hotel
Towel of Nibukawa-Onsen Hotel
Walking Trajectory (Nibukawa-Onsen)
Max Altitude : about 220m
Walking 12817 m, 18310 Steps
今回の四国今治旅行の目的の一つは、カフェ・マグノリアから６ｋｍほど南にある鈍川温泉に行くことである。
朝食後、本日は天気も良いのでハイキングのつもりで歩いて出かけることにした。なだらかな坂道の田舎道を歩いていると、道端にはいろいろな野花、木々の花、お地蔵さんなどが見られのどかである。
１時間半ほどで鈍川温泉郷に着いた。さらに川沿いに渓谷が続いており、途中、マグノリアで作ってもらった弁当を食べた。大豆たんぱくによるカツは特に美味しかった。
その後、川沿いにさらに散歩を続けた。渓谷は前回行った大歩危小歩危の小型版といった光景であった。
（説明で、ネブカワ温泉といっているが、ニブカワ温泉の間違い。）
鈍川温泉ホテルで温泉に入り、夕方４時過ぎにはルミーズハウスに戻った。
夕食は洋食であった。スープ、前菜、ブルスケッタ、スパゲッティー、そしてメインはモチキビのロールキャベツであった。また小豆などの煮物、玄米ご飯もついており食べきれない量であった。玄米ご飯は持ち帰ることにした。
それでもスイーツは食べられた。今日はパフェである。チョコレート、抹茶、それにイチゴである。素晴らしい味であった。アイスクリームはイタリアのミケランジェロ特製のものよりさらに美味しい。日本人向きにできているのか。
ビーガンの アイスクリーム すばらしい
温泉では３回水風呂にも入り、また露天風呂も楽しみ、おいしいものもいっぱい食べて、満足そのものの一日であった。
