Vegan Happousai Lunch Box of Nezunoya（根津の谷）
昨日、東京の娘が根津の谷でビーガン八宝菜弁当を買ってきたとのこと。根津の谷では初めてのビーガン八宝菜である。
美味しそうなので妻に同じようなものを作ってほしいと頼んだ。
白菜、玉ねぎ、人参、ネギ、椎茸、油揚げ、切麩にオーサワの野菜中華風だし、お酒、酢、醤油で味付けし、葛粉を加えて完成した。
ビーガン八宝菜としておかずにするのもいいが、今回は玄米にのせて中華丼とした。
中華風の味がして、美味しくいただいた。
八宝菜 ビーガン仕様 旨味あり
（はっぽうさい ビーガンしよう うまみあり）
これからも時々食べたいと思う。
Smappy-Syoufukuji (Sweet Potatos)
Walking 3077 m, 4734 Steps
(Miidera)
本日は三井寺オーガニックマーケットの日である。朝から出かけた。
今日のお目当ては、アースキッチンたまやのライスバーガーである。先月は親戚で不幸があり出店できなかったという。
本日は店が出ていて、３種類のライスバーガーを購入した。野菜天ぷら、大豆ミート、タカキビハンバーグの３種類である。他に、大豆ミートのから揚げもあったが食べきれないため買わなかった。
そしていろいろ野菜などを購入し、先月も購入したサツマイモも買った。紅おとめ、シルクスイートで、一個６００ｇ前後の大きなもの８個を持ち帰った。大変な重さであった。
帰宅後ライスバーガーで昼食をとった。３個は食べきれず、タカキビはおやつタイムに残し、完食した。
昼食に ライスバーガー 堪能す
（ちゅうしょくに ライスバーガー たんのうす）
美味しく安心して食べられる、昼食、おやつタイムであった。
Entrance of Nishiki Market
（Takakura Dori / 高倉通）
Karasuma Dori（烏丸通）
Shijo Dori（四条通）
Walking 9987 m, 15366 Steps
(Kyoto Station, Karasuma, Shijo, Nishiki-Kouji, Kawaramachi)
午後から京都に買い物に出かけた。京都駅から歩いて烏丸通を北上、四条に来る。少し北に歩き、錦小路通の錦市場を東に向かった。
一時人が戻っていたが、また人出は少なくなっていた。お店が閉店のところも多く、中には入居者募集の張り紙も多く見られた。
Walking in Kyoto-Nishiki Market (Dated 18th of February, 2022) - YouTube
コロナの影響がかなり出てきているようで、コロナ前の賑わいが戻るのかどうか先が心配される。
先月修理した革靴で京都市内を散歩し、久しぶりに１５０００歩を越えた。マイペースで歩く分については苦もなく楽しく歩けるのはうれしいことである。
一万歩 楽しく歩く 喜ばし
（いちまんぽ たのしくあるく よろこばし）
