マクロビ水無月

 無農薬無化学肥料大納言小豆

大納言小豆

 こめ飴

 あずき甘納豆

 オーサワの本葛

純 白玉粉

 国内産薄力粉

有機メイプルシロップ

粉類とメイプルシロップ、水を混ぜて原液とし器に入れる

 蒸して固まらせ上に甘納豆と原液をのせ、さらに蒸す

 冷やして三角にカットして水無月の出来上がり

粉として上新粉１００％で同じように作る

蒸しあがり後の水無月

粘着が強くうまくカット出来ない

サイクリング　９．３３ｋｍ（西武百貨店）

本日の散歩　６４３５歩

　　京都では６月末には水無月を食べて、暑い夏を越せるよう今年後半の無病息災を願う習慣がある。それで、初めてマクロビ水無月を作ることにした。

　　大豆は先日の三井寺オーガニックマーケットで購入した無農薬無化学肥料の大納言を使った。まずは大豆を煮て米飴と塩で味付けし、甘納豆とする。

　　葛粉、白玉粉、それにメイプルシロップと水を入れてよく混ぜ、そこに薄力粉を追加しさらに混ぜる。こし器でこして原液として、型に入れる。一部、原液は取っておく。

　　１５分ほど蒸して固まった上に甘納豆を敷き詰める。その上に取り置いた原液をかける。さらに１０分蒸して出来上がりである。

　　冷蔵庫で冷やして、三角にカットして食べる。なかなかマイルドな甘味で美味しい水無月であった。

　　一方、粉として上新粉１００％で同じように作ってみた。出来上がりは同じであるが、餅のように粘着力がありカットがうまく出来ない。味は同じであるが、ういろうではなく餅のような感触である。

　　葛粉、白玉粉、薄力粉の方がより水無月らしく、これからはこちらを選びたい。

　　現在腰の痛みも苦痛ではなくなり、本年後半の健康を祈ると共に、晩秋には久しぶりにヨーロッパに行けるよう願っている。

サッカードイツ敗退

ブランデンブルグ門特設舞台前に集まったファン

（２０１４年サッカーワールドカップ祝賀会のテレビ中継）

ブランデンブルグ門特設舞台

 インタビューを受ける監督

 インタビューを受ける選手たち

本日の散歩　５．７７ｋｍ、９０５４歩

　　サッカーワールドカップの前回はブラジルで開催された。その時期、２０１４年５月から７月の３か月ほどちょうどドイツに滞在していた。

　　ドイツ国内はサッカー一色で、各家にはドイツ国旗が掲げられ、また車はドイツ国旗をたなびかせて走っていた。

　　決勝の試合は、街中のいたるところで大騒ぎになり、勝った瞬間に歓声があがっていた。

　　それから４年経ち、今サッカーワールドカップが今度はロシアで開催されている。世界ランク１位のドイツに対して日本は６１位。あまりにも差が大きくて、個人的にはあまり興味がない。

　　しかし番狂わせはあるものである。前回優勝のドイツがGL敗退となった。最後、負けた相手は韓国である。ランクは５７位で日本とほとんど変わりがない。

　　欧州予選では無敗で勝ち誇っていたが、最近の対外試合では勝てなくなっていたという。世代交代がうまくいかなかったのか。

　　日本にも言えることであるが、若い伸び盛りの選手をどんどん使って世代交代し続けることが、スポーツ、いやどんな分野でも持続的発展には必要のように感じる。

　　ロートルがいつまでものさばっているようでは発展はないのではないかと思う。

比良大神奥宮社

 比良大神奥宮社鳥居

 比良大神奥宮社の表示

 祠

 蓬莱山の神

 由来の説明書き

由来の説明書き

本日の散歩　５．７３ｋｍ、８９０９歩

　　この月曜日にびわ湖バレイを訪れたが、蓬莱山山頂に蓬莱山比良大神奥宮社という神社があった。

　　鳥居があり、建物の中には、祠、それに蓬莱山の神の像がある。

　　そもそも比良大神は往古比良山系全体の山の神であり、蓬莱山に鎮座されていたもので、通称を峯権現とも呼ばれている。

　　しかしながら、元亀の変（織田信長による比叡山焼き討ち）で焼失している。現在は山麓の志賀町木戸の里の鎮守社境内奥の峯神社として奉祀され、その祭神を比良大神としたもの。

　　元亀の変は比叡山付近は焼け野原になったと聞いていたが、かなり離れたしかも１０００ｍを越える山頂にある神社にまで及んでいるとは知らなかった。

　　信長は、やはり明智光秀に命令したのであろうか。それとも他の人物なのか、興味深い。

ケリのヒナ巣立ち

一昨日、２４日の田んぼ（ケリの姿はない）

本日の田んぼ（ケリの姿はない）

　　２２日にヒナが飛び始めたところを目撃した。その後田んぼを見渡すが、ケリ親子の姿がなくなった。２４日には巣立ちして親子とも飛び去ったものと思う。

　　ケリの鳴き声に最初に気が付いたのは５月初めの田植えの時であった。その後２０日にヒナを見るようになり、一か月ちょっと経って、今巣立ちしたものと思われる。

　　最初からヒナは２羽で、２羽とも無事成長して嬉しく思う。また来年もこの田んぼに来てくれることを期待している。

びわ湖バレイ

 JR志賀駅で下りる

 バスでロープウェイ駅まで乗る

 ロープウェイ駅

 ロープウェイ乗り場

内見山ロープウェイ山頂駅

内見山標高１１０８ｍ

内見山展望台からの眺望

（モヤのため琵琶湖はうっすらしか見えない）

びわ湖テラス

びわ湖テラスからの琵琶湖

（モヤがかかり見えにくい）

 蓬莱山山頂に向かうホーライリフト

ホーライリフト上り（動画）

蓬莱山山頂リフトおりば

下りた所の高度１１０９ｍ（GPS）

山頂の三角点

蓬莱山 １１７４．３ｍの表示

お地蔵さんと石塔

彼岸の鐘

蓬莱山にある CAFE３６０

 蓬莱山テラスから見る打見山山頂

 蓬莱山テラスからの琵琶湖

（モヤのためほとんど見えない）

 蓬莱山山頂でパラグライダーの風待ちしている人

ホーライリフト下り（動画）

ロープウェイ下り（動画）

歩いた歩数　７８０６歩

　　昨年１０月、台風が通り過ぎた後台風一過で晴天であったのでびわ湖バレイに行くことをトライした。しかし、台風のため設備が故障し営業を停止していて、結局湖西線JR志賀駅から戻った。

　　再度本日志賀駅に向かった。バスでロープウェイ乗り場まで行き、打見山山頂駅に着いた。晴天であるがモヤがかかり、打見山展望台、びわ湖テラスからは琵琶湖はうっすらと見えるだけであった。

　　打見山から蓬莱山に向かった。なだらかな芝の下り斜面を歩き、ホーライリフトに乗る。山頂の高度は１１７４．３ｍである。山頂には三角点が設置されている。山の安全を願うお地蔵さんと石塔、それに彼岸の鐘もある。

　　蓬莱山にもテラスが設けられており琵琶湖が一望できるが、やはりモヤのためほとんど見えなかった。テラスでお結び昼食を取り、休憩しながら山々の景色を楽しんだ。

　　山頂ではパラグライダーで飛ぶ準備をしている人達がいた。風が来るのを待っているようであった。

　　打見山に引き返して、ロープウェイ、バスでJR志賀駅に戻り帰宅した。