Sumikko-Gurashi Scone（すみっコぐらしスコーン）

 

Sumikko-Gurashi Die

After Die-Cutting

Putting on Oven Plate

After Baking

Sumikko-Gurashi Scone

Almond Milk（アーモンドミルク）

Walking 3604 m, 5545 Steps

(Around Tokyo Home)

　　今日は一日雨であった。それで孫と一緒にスコーンを作ることにした。

　　先日、長女が「すみっコぐらし」のクッキー型を買ってきていた。それで、この型を使ってスコーンを作ることにした。

　　いつものビーガンスコーンであるが、孫が大豆アレルギーなので豆乳は使わずアーモンドミルクを使っている。

　　型抜きのところで孫が手伝った。楽しそうに作業を進めていた。型抜きした生地を鉄板に並べてオーブンで焼いて出来上がりである。

　　孫は早速食べて美味しいと感想を言っていた。残りをパックして、土産に持って帰らせた。

　　雨の中、夕方には我が家を離れた。楽しく過ごした三日間であった。

特製の　スコーンを作り　孫楽し

（とくせいの　スコーンをつくり　まごたのし）