今柳川の土手を白い野蒜の花が飾っている。緑の中に白が映える。
韮と同じ仲間であるが、韮は秋に花が咲く。それに対して、野蒜は春に咲くので区別できる。
春に咲く 野蒜の花と 韮区別
(はるにさく のびるのはなと にらくべつ)
しかし、花が咲いていない時期には葉を見る限り、同じような細長い葉であり見分けはつかない。
先日野草を野蒜と思い食べた人が、食中毒になったとのニュースがあった。野草は注意して食べる必要がある。
今柳川の土手を白い野蒜の花が飾っている。緑の中に白が映える。
韮と同じ仲間であるが、韮は秋に花が咲く。それに対して、野蒜は春に咲くので区別できる。
春に咲く 野蒜の花と 韮区別
(はるにさく のびるのはなと にらくべつ)
しかし、花が咲いていない時期には葉を見る限り、同じような細長い葉であり見分けはつかない。
先日野草を野蒜と思い食べた人が、食中毒になったとのニュースがあった。野草は注意して食べる必要がある。
Having Strawberries cultivated at my Balcony before Dinner
最近は夕食も自分で作ることがあるが、本日はマーボ豆腐を自分で作って夕食とした。
自分で作るといっても、市販の麻婆の素を使う。ビーガン用に売られている。加熱した中華鍋に入れ、同時にさいの目に切った豆腐も入れる。
煮込んだ後、ネギを加えて完成である。まことに簡単である。
麻婆素 鍋に豆腐で 簡単に
(まーぼもと なべにとうふで かんたんに)
箱に書かれた原材料は、昆布だし、小麦たんぱく、大豆たんぱく、菜種油、醤油、味噌、リンゴジュース、メイプルシュガー、生姜、ニンニク、食塩、唐辛子などである。
砂糖、化学調味料、動物性材料は全く使用していない。
夕食の前にまずはベランダでとれたイチゴを食べ、そして玄米ご飯と一緒にいただいた。うまく味付けされていた。
Premium Car
Inside of Premium Car
Strawberries at Balcony of my Home
Having Strawberries for Dessert
Rice Burger with Fried Vegetables
Rice Planting near Yanagawa
柳川近くの田んぼ作りが遅れていたが、連休に入り田んぼが出来、田植えも終わった。毎年連休中に田植え作業が進められており、今では兼業農家と思う。
連休に 毎年田植え 兼業か
(れんきゅうに まいとしたうえ けんぎょうか)
連休もまもなく終わりである。今年も稲の成長を観察していきたい。