マクロビあんぱんまん

焼き上げ後のパン

 ココアクリームでマクロビあんぱんまんに仕上げる

マクロビ あんぱんまん

 歩数 ４０３９

　　本日は大阪に住む娘の幼馴染が来るとのことで、散歩を兼ねてJR大津京駅に迎えに行った。

　　娘の男の子と幼馴染の男の子は初めての出会いであった。孫よりも半年早く生まれており、すでに食事もとり、つかまり立ちが出来うろうろし活発である。

　　来客があるということで、昨夜はマクロビあんぱんを作った。原料と作り方は、植物性マーガリンを入れること以外は従来のマクロビあんぱんと同じである。しかし、小さい子が来るとのことで、今回はあんぱんまんに仕上げることにした。

　　１次発酵のあと、あんぱんに成形すると同時に、３つの小さな団子を表面につけた。焼き上がった後、両サイドの団子はほっぺになり、真ん中は鼻となる。

　　最後にココアクリームで眉毛、目、口を描き、マクロビあんぱんまんの出来上がりである。もう一つ漫画のあんぱんまんには似ていないが、雰囲気は伝わる。

　　話が進む中、みんなで食べてみると好評であった。まだ漫画のアンパンマンは知らないようであるが、喜んで食べてくれた。

　　さらには来客中にマクロビ鯛焼きも作り、お土産にマクロビあんぱんまんと共に持って帰ってもらった。昔の写真を見たりして楽しい一日であった。

宇佐八幡宮神輿巡行

 宇佐八幡宮揺拝所・御旅所

 御旅所に置かれている神輿

歩数 ５８４９

　　昼食後散歩に出かけた。今日の午後は宇佐八幡宮の神輿巡行の日である。

　　午後一時過ぎに宇佐八幡宮揺拝所・御旅所に着いたが、昨夜本殿から運ばれた２台の神輿はその舞台に置かれている。

　　巡行の準備をしているところで、担ぎ手は本殿で神事を受けているのであろう。神輿巡行にはまだ時間がかかるようである。

　　今夜は台風が直撃することから風も出てきており、早い目に近江神宮を参拝して帰宅した。

宇佐八幡宮夜祭

宇佐八幡宮揺拝所・御旅所

（本殿から２台の神輿を運ぶ）

担ぎ手が揺拝所手前から本殿へ駆け上がる

参道を駈け上がる（動画）

太鼓などが続く

本殿に登る前の気勢

舞殿に置かれた神輿

神輿

本殿から下る神輿行列松明

神輿の先導

神輿の先導

１台目の神輿

階段を降りる１台目神輿

階段踊り場の１台目の神輿

２台目の神輿

階段を降りる２台目の神輿

参道坂を下る神輿

参道坂を下る神輿

 高度（宇佐八幡宮２２０ｍ）

歩数 ６９６０

　　今日の散歩は、夕食後に宇佐八幡宮の夜祭を見に出かけた。午後８時前に、雨の中傘をさして柳川を通り宇佐八幡宮揺拝所に向かった。

　　揺拝所付近にはすでに神輿の担ぎ手は集まっており、気勢を上げていた。そこから掛け声をかけて本殿に向かって参道を駆け上がった。本殿手前の階段の踊り場でさらに気勢を上げて、本殿に到達する。

　　本殿前の舞殿には２台の神輿が置かれている。神事の後、２台の神輿は担ぎ手により、階段を下り、坂を降りていく。周囲は松明で照らされ、夜祭の雰囲気を盛り立てている。

　　揺拝所が御旅所になっており、明日の午後にはまた本殿に戻ることになる。担ぎ手はほとんど若い頑強な男性であるが、中には中年の男性も力を振り絞っていた。威勢がよく、元気をもらえる祭りである。

秋の湖畔

湖畔の虫の音

鴨が戻ってきている

遊んでいる子供と母親たち

歩数 ８２５７

　　いつもの近江神宮、湖畔公園を散歩したが、湖畔の虫の鳴く音は周辺を涼しい雰囲気に醸し出している。

　　湖面には一時夏場いなかった鴨が戻ってきており、成長した子ずれの親子も見られる。湖畔の芝生では子供たちが元気に遊び回っている。

　　動物にとっても、人間にとっても過ごしやすい季節になってきているようである。

ドジョウ・タニシ

左 県道３０号（山中越）、右 山道（行けるところまで歩く）

途中分岐

（左 県道３０号に至る、右 山道）

この先通行止めの看板

行き止まり（先は雑草の小道）

付近にある有害鳥獣捕獲看板

有害鳥獣捕獲用わな（熊、猪、鹿用か）

際川近くの農業用水で魚とり

（網の中はタニシ）

捕獲したどじょう

捕獲したザリガニ

歩数 ７９２８

高度（近江神宮１３０ｍ、山道１８０ｍ）

　　今日の散歩は、近江神宮の後県道３０号線（山中越）の入口まで歩き、右の山道を進んだ。先日は途中から左に折れ、結局県道３０号線に出た。今日は右の山道を歩いてみた。

　　まもなく通行止の看板がある。さらに行くと道が無くなり、雑草の小道が続いている。この付近には動物のわなが置いてあった。熊、猪、鹿などのわなではないかと思う。

　　ここで戻ることにした。帰りは際川近くの田んぼを通った。農業用水で子供たちが魚とりに興じていた。水入れにはドジョウ、ザリガニ、小さなタニシが捕獲されていた。

　　この付近の田んぼは、稲穂が刈られる前にはかなり雑草も生えていた。柳川そばの田んぼは雑草が皆無であったことと対照的である。

　　際川付近は農薬は使ってないか、減農薬で栽培しているのではないかと思う。それ故、田んぼでは絶滅したと思われるドジョウ、タニシが生きて行けるのではないか。タニシについてはほぼ６０年ぶりに見ることになった。

わら天神２

安産祈願のお札返納のお返しお守り

活動距離 １７．６７ｋｍ、歩数 ９７０４

　　今孫が滞在しており、安産祈願をしたわら天神へその時のお札を返納しに出かけた。そのお返しに福徳長寿のお守りをいただいた。

　　その帰りには四条に立ち寄り、孫のために買い物をして自宅に戻った。孫は回りをきょろきょろして興味を示していた。

　　まもなくハイハイするのではないかと楽しみである。

不織布

宇佐八幡宮夜祭のポスター

宇佐八幡宮への道

宇佐八幡宮揺拝所への道

揺拝所

イーオンスタイル

イーオンスタイル

西松屋

オムツを購入

歩数 ９５５８

　　今日の散歩は、近江神宮で参拝の後、宇佐八幡宮の方へ向かった。宇佐八幡宮に向かう道には幟が飾られ、登り口の揺拝所にも提灯が取り付けられている。この週末の夜祭の準備のためである。

　　この後大津京駅の方向に歩き、イーオンスタイルを見て歩いて、西松屋に入った。今、孫が来ていることもありオムツを購入した。

　　今は不織布の使い捨てオムツが主流のようである。布も売っているが僅かである。繊維産業の中で不織布分野は今も成長が著しいと聞いている。その用途の一つがオムツということで、我々が子供を育てた時には無かった商品である。

　　そして、大津館、湖畔公園を通って帰宅した。歩数は９５５８歩であった。

稲刈り

稲刈り機

稲刈り後の畑

 手刈り分の乾燥

稲刈り後の畑

歩数 ９８２２

　　柳川土手に沿った田んぼでは、昨日、今日と二日にわたって稲刈りが行われた。

　　ほとんどは稲刈り機で刈られているが、一部機械が使えないところは手刈りで、その稲を天日干していた。

　　田植え後、４か月半で収穫したことになる。この４か月ずっと観察してきたが、この田んぼには雑草はほとんど生えていなかった。苗代の段階で農薬・化学肥料を使用しているのだろう。

　　秋田の農場を見学した時、鴨農法を採用していた。このような農薬・化学肥料を使わない農法は、まだ日本では少ない。

　　すでに環境、人の健康にとってマイナスの影響が出ていると思う。このような影響は急性でないため気が付かない人が多い。マイナス影響を認識する人が増えてほしいものである。

Cacao ∞ Magic Cafe

Cacao ∞ Magic Cafe

(PURE RAW CHOCOLATE)

 商品棚のチョコレート

調理場と席

 庭を見ながらの席

アイスチョコレートドリンク

チョコレートアイス

サイクリングの距離 ６．９ｋｍ

　　昨日、銀閣寺近くの Cacao ∞ Magic Cafe でアイスチョコレートドリンクとチョコレートアイスを味わった。すっきりとした食感で美味しかった。

　　このお店は、オーガニック生カカオと天然の甘味料（メイプルシロップ、デーツ）のみを使用し、しかも乳製品、保存料、乳化剤なども一切使用していない。

　　さらには、４８℃以上に加熱しないことにより本来の酵素や栄養素を失うことなく楽しむことが出来るという。

　　店のオーナーは世界を旅して、ローフード、ローカカオに出会い２００８年に葉山でローチョコレート作りを始めている。２０１２年から銀閣寺近くに拠点を移しローチョコレートの専門店を営んでいる。

　　先日、京都 VEG OUT CAFEで食べたケーキも同じ低温加工の商品であった。食べ物に含まれる栄養素が多いかどうかという観点からさらに進んで、本当に体に生かされているかとの見方での食べ物の研究が進んでいるようである。