White Bitter Gourd（白ゴーヤ）

 

White Bitter Gourd at my Balcony

Harvested white Bitter Gourd

Cutting

Stir-fried Tofu

Onions and Carrots

Soy Meats

Stir-fried Onions, Carrots and Soy Meets

Mixing Tofu stir-fried

Vegan Bitter Gourd Champuru（ビーガンゴーヤチャンプルー）

Loofah of my Balcony (No Flower)

　　日除けに使っている蔓棚のゴーヤの実が大きくなった。白のゴーヤである。

　　一つだけを収穫して、夕食のおかずにした。ビーガンゴーヤチャンプルーを自ら作ることにした。

　

　　まずはゴーヤを長さ方向に二分して、一つを薄くスライスする。人参と玉ねぎもカット、そして肉の代わりに大豆肉を使う。

　　豆腐を角に切り、炒める。それを一時保管しておく。

　　そして人参、玉ねぎ、大豆肉を炒めて、塩、出汁などで味付けして、最後に炒めておいた豆腐を混ぜる。

　　夕食には、出来たてのゴーヤチャンプルーを楽しんだ。ゴーヤ独特の苦みもあり、美味しくいただいた。

ゴーヤにて　チャンプルー出来　苦みあり

（ゴーヤにて　チャンプルーでき　にがみあり）

　　まだカットした半分が残っているのと、ゴーヤの実はまだ出来ており、この夏はゴーヤ料理を楽しめそうである。

　　一方ヘチマはベランダを完全に覆っているが、まったく花が咲いていない。今年はヘチマは取れないのかもしれない。

No Swallow in Nest（巣には燕見られず）

 

Sun rising from Biwa Lake in this Morning

No Swallow in Nest of Biwako Otsukan Entrance

　　梅雨のぐずついた天気が続いているが、今朝は久しぶりに朝日を見ることが出来た。

　　いつもの散歩で、びわ湖大津館玄関の燕の巣には燕の姿は消えていた。昨日は二羽が仲良く座っていた。

　　結局今年雛から成長した燕が、休みをとっていたに過ぎなかったようである。三回目の産卵は幻となった。

　　今年も燕の雛の成長を見ることが出来て、ほっとしている。

燕の巣　雛が巣立ちて　来年も

（つばめのす　ひながそだちて　らいねんも）

　　来年もまた来てほしいものである。

Flower of Sunflower（向日葵の花）

 

Flower of Sunflower at Private Garden (Flower Road) on Bank of Yanagawa

2 Swallows are in Nest of Biwako Otsukan Entrance

　　柳川土手にはプライベートガーデンが所々に出来ている。その一つであるフラワーロードに、今年初めて向日葵の花が咲いた。例年より少し遅い開花である。

　　一輪の大きな花が、付近を飾ってる。やはり夏には向日葵の花は映える。

一輪の　向日葵の花　華やかだ

（いちりんの　ひまわりのはな　はなやかだ）

　　昨日大津館玄関に燕が巣に戻っていると記録しているが、今朝は二羽が巣に並んで座っていた。今までツガイが同時に巣にいるのは見たことがない。この二羽は、先週巣立った雛ではないかと思う。

　　三度目の産卵ではなく、成長した雛が巣で休みをとっている可能性もあり、これからも見守りたい。

Swallow laied Eggs again（燕が再度産卵）

 

Swallow laid Eggs at Biwako Osukan Entrance again

　　びわ湖大津館の玄関では、一週間程前に５羽の雛が巣立ったばかりである。

　　その巣に再度、燕の親が入り込んでいた。どうもまた産卵したようである。今年三回目の産卵と思われる。

三度目の　卵温め　孵化願う

（さんどめの　たまごあたため　ふかねがう）

　　一回目は孵化すのに失敗しており、前回に引き続き孵化して可愛い雛を見たいものである。これからも観察を続ける。

Cicadas begin to shrill（蝉が鳴き出す）

 

Cicadas begin to shrill at Oumi-Shrine dated 10th of july, 2024 (youtube.com)

　　まだ梅雨は明けていないが、近江神宮で今年初めて蝉の鳴き声を聞いた。

　　毎年今頃に鳴き出すが、まずはニイニイゼミの出番である。毎年間違いなく最初に鳴き出す。

　　今月中旬から下旬にかけて、ミンミンゼミ、アブラゼミ、クマゼミなどの大合唱になるものと思う。

　　本日から京都では、祇園祭の鉾建てが始まった。暑い中での祭りであるが、蝉も同じである。

蝉が鳴き　鉾建て開始　夏来る

（せみがなき　ほこたてかいし　なつきたる）

　　本格的な夏の到来である。

Bindweed（ヒルガオ）

Flowers of Bindweed at Bank of Yanagawa 

　　今、柳川土手ではヒルガオが満開である。地下茎が土手に残っており、そこから毎年花が咲く。

　　ヒルガオは日本原産の野生植物である。アサガオと違って、日中ずっと咲いていることから名づけられている。

ヒルガオが　土手に咲くころ　暑い夏

（ヒルガオが　どてにさくころ　あついなつ）

　　本日も、梅雨が明けたような暑い一日であった。

Chinese Trumpet Vine（ノウゼンカズラ）

 

Chinese Trumpet Vine of Biwako Otshkan Fence

Carolina Horsenettle（ワルナスビ） at Beach of Yanagasaki Lakeside Park

　　柳が崎湖畔公園でも夏の花がいろいろ咲いているが、イングリッシュガーデンの垣根にはノーゼンカズラの華麗な花が咲いている。

　　この花は中国原産で、平安時代に日本に渡来している。

　　一方柳が崎湖畔公園の浜辺では、今年もワルナスビが咲いている。ナス、トマト、ジャガイモの仲間で、花もよく似ており、同じようにソラニンが含まれ有毒の植物である。

ワルナスビ　浜辺に咲いて　毒がある

（ワルナスビ　はまべにさくが　どくがある）

　　昨日は静岡では４０℃を記録している。暑い日が続いており、梅雨の中休みなのか。このまま梅雨が明けると、８月には水不足が心配される。