Crape Myrtle（百日紅）

 

Flowers of Crape Myrtle in Park near my Home of Tokyo

Vegan Lunch Box of Nezunoya（根津の谷）

(Ikada-Age of Lotus Root / 蓮根のイカダ揚げ）

　　東京自宅近くの公園には百日紅が植えられており、今花が満開である。

　　百日紅といえば、京都の実家の庭にも植えられていた。夏場帰省した時には、いつも満開の花が綺麗であった。この花を見ると夏の盛りを感じる。

百日紅　夏の盛りに　花が咲く

（さるすべり　なつのさかりに　はながさく）

　　本日の昼食も、根津の谷のビーガン弁当を購入した。本日は蓮根のイカダ揚げである。植物性材料だけで、うなぎの蒲焼風に仕上げている。

　　海苔がついており、磯の香りもある。本日も美味しくいただいた。

　　毎回メニューも変わることから、根津の谷の料理は毎日食べても飽きることはない。